黑米几月份收割
1、黑米一般在秋季成熟,每年9月底就可以下地收割了。
2、黑米必须适时早播,在3月10日到15日为最佳,并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉,这样有利于提高产量和米质。
3、黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
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