爆米花制作方法及配料
1、材料:玉米粒100克,牛油30克,糖或盐(按自己口味来定)。
2、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净。
3、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)。
4、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐。
5、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
6、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
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