小米粥需要隔夜泡吗
小米粥一般只需要提前浸泡三十分钟左右,浸泡后口感更佳。若是想要口感更浓稠,或是第二天早上能早点煮,可以隔夜浸泡,小米粥煮出来了口感与浸泡时间有一定的关系,浸泡的时间越久,小米粥才能煮得更浓稠,且泡一晚上营养不会起变化。但是特别热的夏天不建议泡这么久,容易变味,影响口感。
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