小米菜粥怎么做
最近跟姥姥学了一道小时候最爱吃又不经常吃的饭---小米菜粥。没想到第一次做全家都说好吃,忍不住就要分享一下它的做法。
白菜切小块。姜切片备用。
锅里少放点油,放八角,白菜倒入锅中清炒,加盐味精,翻炒到八分熟,倒入熬粥的锅里。
白菜上加水(根据自己吃饭需要添加多少),放入细粉条,小米,大红枣,搅拌均匀,盖锅大火烧开转小火熬制粘稠,粉条熟了即可(大概开锅后20分钟)。小米菜粥就做好了。
温馨提示:小火熬,防止糊锅粉条还不熟。添加的水跟平时熬粥水差不多就行。尤其对不爱吃菜的小宝宝也是不错的选择呦!
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