爆米花为什么会爆成圆的
爆米花爆成圆形的原因:
1、玉米以胚乳为圆心,玉米粒中含有的淀粉质易bao4炸;
2、锅内压强升到5个大气压时,打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强快速减小;
3、玉米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,米粒瞬间爆开,形成圆形。
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