蒸米粉肉多长时间
一般是大火蒸开,中火蒸15分钟左右,再转小火蒸约1、5小时,蒸40分钟也是可以吃的,但口感不佳,不太软糯,建议蒸1、5小时。蒸米粉肉制作方法:
1、把五花肉放在水中煮一下捞出;
2、五花肉切片,正常是大片;
3、切好备用,切记不要放盐和其他调味品;
4、倒入辣味调料包;
5、倒入米粉包;
6、倒入250毫升的水和花椒粒;
7、搅拌均匀,腌制30分钟;
8、土豆滚刀切成块铺底;
9、土豆上面铺肉;
10、放入蒸锅蒸,大火蒸开,中火蒸15分钟左右,再转小火蒸约1、5小时;
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