玉米淀粉粒怎么炒的做法
用料有玉米适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、吉士粉少许、调料色拉油适量、葱5克、椒盐适量。
做法:
1、剥好的玉米粒洗净,放开水里煮约2分钟左右,捞出后,彻底的晾干水分;
2、在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀;
3、加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉;
4、热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油;
5、用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀,玉米淀粉粒制作成功。
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