粘米粉是什么
在制作萝卜糕、芋头糕等食品的时候,一项必不可少的食材就是粘米粉,但是还是有很多人都不知道粘米粉是什么东西,那今天我们就来说说粘米粉是什么。
简要答案粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。
具体内容粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
粘米粉是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。
选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。许多商家为了谋利,将粉添加其他材料增白。
0
纠错
猜你喜欢
执笔的正确方法
执笔的正确方法其实是比较简单的,一般需要用大拇指指节端紧贴笔...电流互感器的作用
电流互感器的作用是可以把数值较大的一次电流通过一定的变比转换...抛锚是什么意思
抛锚是一个行船术语,一是指投锚于水中使船或其他水上浮动工具泊...格尽职守的意思
格尽职守的意思是谨慎认真的做好本职工作。出自于孙子兵法。解释...鲫鱼补窝方法
补窝用饵要么重腥,要么重香。鲫鱼是一种杂食性鱼类,我们可直接...不同发质挑洗发水看什么成分 防脱生发洗发水真的有用吗
市面上的洗发水产品很多,不同的产品所对应的发质不同,但很多人...经济加工精度是什么意思
经济加工精度包括加工尺寸经济精度和加工表面形状位置经济精度。...清明节吃什么蔬菜养生
香椿香椿芽拌面筋,嫩柳叶拌豆腐,是北京清明时令佳品。香椿一般...煤山雀最佳配食
煤山雀是一种栖息于针叶林的小型鸣禽,平时在饲养的过程中,可以...蒸蛋里面能放大蒜和花椒吗
蒸蛋是一道清淡的菜品,不适合放大蒜和花椒。花椒比较适合配在浓...为什么中国很少看到道士了
道馆少,道士自然少,再加上社会提倡相信科学反对迷信,寺庙兴旺...如何理解阴阳的互根互用
阴阳互根,是指一切事物或现象中相互对立着的阴阳两个方面,具有...麦麸钓鱼要炒香吗
麦麸钓鱼要炒香,可以将麸皮用小火慢炒,炒出香味变黄即可使用,...种绿豆方法
整地施肥绿豆在种植前要提前整理苗床,大概提前一周左右。整理翻...发生火灾时的逃生方法
绳索自救法家中有绳索的,可直接将其一端拴在门窗档或重物上,沿...