玉米窝头怎么做好吃
1、原料:玉米粉150克,糯米粉60克,面粉60克,奶粉60克,牛奶80克,白糖35克,炼乳少许,鸡蛋1只,色拉油10克,酵母3克。
2、将玉米粉,糯米粉,面粉,奶粉,白糖,炼乳,鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。
3、加入牛奶,揉成团,静置30分钟。
4、分成若干等份后搓成圆锥形,把大拇指按进底部慢慢捏成窝窝头状。
5、大火隔水蒸10分钟即可。
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