大米蜂糕最正宗的做法

1、大米粉和面粉过筛，放调料A搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵；

2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油；

3、倒入面糊和调料B进行第二次发酵；

4、将发好的面糊上撒上青红丝；

5、上蒸锅蒸40分钟；

6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块。