玉米炖猪蹄的做法
玉米炖猪蹄的做法:
食材:
猪蹄一个、玉米一根、大葱少许、姜少许、蒜两瓣、香葱一颗、油适量、盐少许、桂皮粉少许、八角两个、鸡精少许、料酒 少许、老抽少许。
步骤:
1、将猪蹄洗干净剁成小块;
2、将玉米洗干净剁成小段;
3、锅中添水放入猪蹄,再放入料酒,开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用;
4、将大葱切成段,将香葱、姜切成末,大蒜拍扁,姜切成片;
5、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入葱姜蒜炝锅;
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