小米粥加什么东西粘稠
小米粥待熬至半个小时以上时加入一点点食用碱,会增加粘稠度,也更容易熬熟。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。
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