香米糕的制作方法
1、材料:大米、糯米粉、引子(或芝麻)、糖、清水。
2、引子(或芝麻)提前炒熟打成粉备用。
3、大米用清水(分量外)浸泡24小时,到用手一捻就粉碎的程度,捞出沥干(2小时)。
4、沥干的大米用料理机打成粉,过筛。要是筛里剩余粉渣较多,就再打一次,过筛。
5、筛出的米粉和糯米粉按一比一混合,加入准备好的引子(锅芝麻)粉、糖,适量清水(不一定要放完50ml),混匀,以捏紧不会散开为标准。
6、将上步骤混合物充分混合均匀,搓细,静置30分钟。
7、蒸锅上锅烧水,水开后在笼屉上放上干净的干纱布,活底蛋糕模(不要底),把粉料一层层往里撒,不要压,撒满后轻轻刮平,蒸20分钟出锅即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
封建亲戚以蕃屏周的意思
将土地分封给亲戚功臣,让他们在各自的土地上建立国家。这是西周...姐妹情深的唯美短句
春不回头,脚步莫停留。我们奋斗的是飞翔的翅膀,我们迈出的是青...热轧板有什么优点
它的硬度低。并且延展性较好,可塑性较强,在加工时较为容易,能...孩子刚学跳舞有必要考级吗
孩子刚学跳舞有必要考级的,这样对于孩子的学习也是一个心理的鼓...蟹爪兰可以水培吗
蟹爪兰可以水培的。蟹爪兰水培需选择健壮蜘蛛,将植株从盆土中脱...怎么提高马上金融额度
完善个人资料。在平时使用马上金融的过程中,大家要注意根据实际...穷和潦组成什么成语
穷困潦倒形容生活贫困,失意颓丧。出自于唐杜甫登高诗艰难苦恨繁...怎么制作电子请帖
制作电子请帖首先下载并打开婚庆电子请帖设计的软件。然后左右滑...西瓜摘下来了不熟怎么办
放天,储放过程中注意温度和湿度,不要放在阳光直射下,防止变质...整个怀孕期长多少斤正常
对于怀孕期间,整个孕期体重增加以公斤为宜,怀孕第个月起体重可...软考中级的软件设计师难考吗
不难考,学习时要制定详细的学习计划,按时按量完成,并且及时复...少年派小说真实故事
小说少年派围绕四个家庭,讲述了家庭成员迎着阳光风雨努力奋斗,...周大福以旧换新怎么换2019
周大福换金新规现在的折旧费是元一克,也就是说你拿去的旧金按的...染发剂有个调色素怎么用
将头发分成几个部分。至少分成个部分,这样更方便染发。如果你打...中国银行怎么换泰铢
超级简单!工具原料中国银行银行卡方法步骤首先,携带身份证前往...