柠檬鸡爪不放冰箱可以吗
看情况。
1、冬季寒冷时:柠檬鸡爪可以不放冰箱,因为常温温度相对来说较低,细菌等微生物滋生的速度也会延缓,密封放置在阴凉干燥处也能存放一段时间。
2、夏季温度较高时:不建议将柠檬鸡爪存放在常温下,因为温度越高食物越易出现异味、发酸等变质情况,对于柠檬鸡爪的保存并不利,建议存放在冰箱中较好,其温度较低,且能够对细菌等有害物质有所抑制,可在一定程度上延长食材的保存时间。
柠檬鸡爪制作材料:鸡爪300克、柠檬2个(一个挤汁,一个切片)、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油。
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