柠檬草有什么吃法可以怎么煮

柠檬草的吃法如下:

一、柠檬草玫瑰茶:

材料:新鲜柠檬草叶10克,玫瑰干品3朵。

做法:柠檬草和玫瑰一起泡茶。

二、柠檬草油拌茼蒿菜沙律

材料:北茼蒿菜300克,芝麻10克,红椒1只,大蒜3瓣,柠檬草油、酱油适量。

制法:1、茼蒿菜取嫩茎叶洗干净控水备用。大蒜剁蓉,红椒切丝,芝麻炒香。

2、将炒熟的芝麻、蒜蓉、红椒丝放入柠檬草油,加入适量酱油调配成酱汁。

3、把酱汁浇在茼蒿菜上即可。

三、柠檬草酸辣虾酱

材料:虾干100克,猪肉300克,柠檬草茎1根,大蒜、葱、陈皮、豆瓣酱、辣椒干、油、盐、鱼露各适量。

制法:1、猪肉与虾干剁成肉末。

2、辣椒、蒜、姜等剁成碎末。柠檬草茎切碎。

3、爆炒步骤2的内容,加入豆瓣酱,再放入肉末,焖至肉烂入味即可。

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