柠檬煮苦了怎么办
加糖。柠檬在煮水时煮得太久,其中苦味素就会释放出来使柠檬水变苦,这种情况下很难在挽救,建议在煮好的柠檬水中加入适量冰糖,在冰糖甜味的作用下可以大大减少柠檬水的苦味,让其口感更好一些。柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
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