内蒙带回来的奶豆腐吃了会胖吗
奶豆腐中蛋白质含量较高,适量食用不会导致发胖,常食将会导致发胖。
奶豆腐,蒙古语称胡乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,还可做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
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