内蒙奶茶最正宗的做法
1、准备材料:牛奶500g、茶砖25g、炒米30g;
2、把米洗干净后控一控水,然后放在锅里干炒,直至把米炒至深黄色,炒出米香为止备用;
3、在锅中放水约2500g,放入茶砖一起煮,煮至颜色深咖啡色,再将把里面的茶叶过滤出;
4、再在煮好的茶水中放炒好的米、牛奶一起煮,开后再煮大概10分钟,让米、茶、奶充分的融合;
5、最后根据个人的口味放入盐即可。
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