柠檬可以冻吗
可以,但柠檬不适合直接放入冰箱冷藏室内冷冻。
柠檬的冷藏方法:
将柠檬表皮清洗干净;用开水烫洗过的刀切片;将新鲜柠檬片放入开水烫过的大广口瓶;倒入适量蜂蜜,将广口瓶盖子拧紧后放入冰箱冷藏室即可。蜂蜜的作用:蜂蜜具有抑制细菌生长的作用,这样做好后在2到6摄氏度的环境下可以存放一个月左右,不会导致柠檬中营养成分的丢失。
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