柠檬鸡翅的做法
主料:鸡翅。
辅料:柠檬。
调料:盐5克、耗油15ml、蜂蜜10ml、冰糖5克、生抽15ml、料酒10ml、姜5克、桂皮5克、八角5克。
步骤:
1、将鸡翅洗净;
2、将鸡翅焯烫2分钟捞出备用;
3、将调料全部加在一起调成一碗酱汁;
4、锅烧热,放一点点油,将鸡翅放入略煎至微黄;
5、将所有材料全部加入,烧开;
6、转小火,盖锅,等到汤汁收尽,起锅即可。
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