黄焖猪肉放什么材料
材料:
土豆3个,猪肉450克,杂豆,洋葱,沙嗲酱,酱油、生粉、糖、盐、水、油、生抽。
做法:
1、猪肉切片, 用基本调料加沙嗲酱1茶匙腌20分钟;
2、土豆去皮, 切片;洋葱去皮, 切片;杂豆用热水过一下,沥干;
3、大火下油起锅,爆香土豆,煎到两面金黄就先上碟;
4、大火下油起锅,爆香猪肉,当猪肉一熟,加洋葱,杂豆略炒;
5、加入土豆, 加沙嗲酱2茶匙, 加少许生抽略炒,加水,水位刚盖过所有材料;
6、转中快火盖好焖30分钟 即成。
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