油闷菜怎么做

1、油闷菜清洗干净，控去水分；

2、切成四厘米长的段；

3、锅底下油；

4、加入蒜，姜，辣椒；

5、爆出香味；

6、油闷菜下锅，加入盐，鸡精；

7、翻炒均匀；

8、可以出锅享用了。