厦门特产是什么
文昌鱼,是厦门当地的名贵特产,是高级的食用蛋白含有多种无机盐和碘质,肉质鲜嫩,味道清津甜美;柴烧铁观音,茶叶中保留淡淡的木柴香,冲泡成茶汤后,其中的口感还更加饱满,香气也更加细腻婉转;药酒,药材和酒的融合体,厦门药酒历史悠久,既具有药的疗效,又不失酒的醇香;厦门土笋冻,一种独特的美味味道鲜美,风味非常独特炒面线,炒面线为厦门早期的“全福楼”和“双全酒家”几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴,其风味独特,味道鲜美,是厦门一道独特的美食;菩提丸,厦门的特色小吃,将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。
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