黄焖鸡怎么做才好
1、食材:鸡块适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、干香菇适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、葱花适量。
2、准备姜蒜切片、辣椒切块、葱切段、干香菇泡发,备用。
3、调料汁:生抽,老抽,蚝油按3:1:2的比例混合均匀。
4、电饭煲倒油热锅,放入葱姜蒜,炒香。
5、放入鸡块,焖6分钟,期间记得翻炒。
6、加入酱汁、泡香菇的水。
7、放入香菇,煮至收汁。
8、最后加入青椒,煮熟。
9、出锅撒上葱花即可。
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