油焖大虾做法潜江
1、原料:小龙虾、小龙虾酱料包、啤酒、生姜、芡粉、大蒜。
2、大蒜,生姜切片洗净,钓虾王油焖大虾酱料待用。
3、锅里面放食用油、放干尖椒、花椒、姜片,花椒和干尖椒煸香。
4、煸香后倒入剪好洗净的小龙虾。
5、小龙虾倒入锅中炒红,小龙虾炒红过后放入大蒜倒入虾酱,倒入啤酒。煮开后盖上锅盖焖六到八分钟。
6、六分钟过后淋上薄薄的湿芡粉,收一下汁。
7、关火装盘,一道正宗美味的潜江油焖大虾就完成了。
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