干焖小虾米的做法
1、虾米一盘,盐适量,鸡精适量,耗油适量,料酒适量,小米椒适量,姜适量,蒜瓣适量,葱适量。
2、小火把虾炒红,装盘备用。
3、锅里少许油,爆香蒜辣椒姜。
4、虾倒入锅里,放入料酒,盐,鸡精,生抽,耗油,加入适量水,翻炒一分钟,放入小葱和香菜,再翻炒一分钟出锅。
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