油焖萝卜怎么做
1、用料:胡萝卜,老抽1勺,生抽2勺,盐,白糖2勺。
2、胡萝卜去皮切成滚刀块,切得薄一点小一点更容易煮熟。
3、将1勺(普通汤勺)老抽、2勺生抽、2勺白糖和少许盐混合调成汁,糖略多一点更好吃。
4、平底锅倒入油烧热,下胡萝卜,中小火慢慢将胡萝卜煸炒至柔软无生味,随后倒入调味汁,待香味渗入胡萝卜,汤汁略收干就可以关火了。
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