杨梅长毛洗洗能吃吗
不能。长毛产生的霉菌毒素不溶于水,清洗掉表面长毛的物质,含有的霉菌毒素依然存在,不慎食用,会对健康产生一定的危害。杨梅中滋生的霉菌毒素还极耐高温,将发霉长毛的杨梅熬煮成杨梅酱也是无法彻底消除霉菌毒素的,建议对于发霉长毛的杨梅应尽快扔掉处理,以免误食或交叉感染其他食物也出现霉变现象。
吃了发霉的杨梅有什么危害:
1、如少量食用轻微发霉的杨梅,可能还不构成致毒剂量,不会出现什么特殊不适,但若是长期食用可危害肝脏,诱发肝癌。
2、如大量食用发霉较为严重的杨梅,可能只吃一次,就会出现腹痛、腹泻、呕吐等霉菌毒素引起的食物中毒中症状,建议一旦身体发出任何不适现象,都应第一时间就医诊治,避免加重病情,影响身体康复。
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