杨梅运输过程怎么保鲜
1、低温保鲜技术。低温可以降低杨梅果实的呼吸作用,抑制乙烯的释放量,较好地保持杨梅的品质。低温保鲜主要包括冷藏和冻藏。
2、气调保鲜技术。气调可分为自发气调(MA)和人工气调(CA)。气调保鲜技术是采用改变贮藏环境的气体成分,抑制果实的呼吸作用并降低酶活性以达到贮藏保鲜的目的。目前,气调保鲜技术在杨梅贮藏中的应用研究报道较多。
3、真空保鲜:主要是让易腐蚀食物处于负压、低氧环境中,有效减少食物氧化、变质、发霉的几率,并可以减少食物表面空气流动,减低水分蒸发,具有保鲜、保养分功能,也是集中保鲜方式中效果最佳的一种。目前真空保鲜已广泛应用于工业生产和食品储存、运输、加工过程之中,在欧美发达地区家用真空保鲜产品已经普及使用,在中国越来越成为厨房保鲜方式的首选(如:爱博士家用保鲜机、绿源家用保鲜机等)。
新鲜的杨梅保存时间比较短,想让它长期可存,可以把杨梅泡成杨梅酒来保存,泡制时可以把新鲜的杨梅清洗干净,去掉水分,然后直接泡制在白酒中,这样杨梅就会很长时间不会出现变质,想吃的时候可以随时取出食用,而且泡杨梅的酒也特别好喝。
0
纠错
猜你喜欢
百度网盘怎么切换
首先需要在电脑中下载百度网盘,下载完成好之之后点击打开。双击...快手怎么注销热门
通常注销热门就要把账号注销,在手机桌面上找到快手并点击它,点...包菜炒熏肉教程
材料包菜克熏肉片克蒜片克红椒片克生姜少许葱段少许盐克味精适量...在天津可以申请人人贷吗
当然可以申请,这种贷款平台是线上审核,线上放款,所以是不存在...大写是什么意思
大写是拼音字母的一种写法,用于句首专名的第一个字母或全字母大...如何做巧克力味牛奶
原料巧克力粉一大勺红糖一大勺牛奶一袋一杯的分量。准备好巧克力...矶杆线组怎么绑
钓线的选择因为矶竿采用碳素材料制作,自重轻,价格贵,但竿身的...一本正经假斯文的生肖是什么
一本正经假斯文的生肖是羊。属羊人遇事拐弯抹角的态度会使其他人...手机被木马入侵怎么办
可以尝试以下步骤进行清除木马病毒获取权限可以使用电脑端的一键...发表朋友圈的幽默说说
你那么甜,不适合风吹日晒,适合躺在我怀里。会演戏的不一定都是...高速上爆胎怎么办
在高速上非常容易爆胎,尤其是夏天天气比较热,路面温度比较高的...什么样的男生忌讳寸头
长脸型,宽脸形,方脸形的男孩子避讳寸头。有着左右脸形的男孩子...夏季法师多肉养殖方法
光照法师多肉喜光,日常养护要多晒太阳,才能让法师多肉的叶子上...机场的t1和t2是什么意思
航站楼以首个字母来顺序排列,因为航站楼的英文是。所以一号航站...最好的语音助手软件
语音助手软件有很多都挺好的,例如以下的灵犀语音助手,是实现智...