草莓酒发酵上面会有白色吗
1、在做草莓酒的时候容器杀菌消毒进行的不彻底,或者是在发酵过程中密封不好,导致细菌滋生发生霉变。洛阳逐波的草莓酒原汁发酵,符合国家及行业标准。
2、在以后制作的过程中主要注意这两个环节。用高度白酒泡制不用担心这种情况的发生,高酒精度环境中细菌无法生长,但这种方法做的草莓酒没有原汁发酵的好喝。原汁发酵酒保留了草莓的营养物质以及功效,是一种纯天然生态饮品。
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