有没有代替炒糖色的方法

1、如果不想炒糖色又想要那个红红的颜色,可以在做菜的时候加一点老抽,注意千万不要忘记加糖,要不然只有颜色,味道跟炒糖色是不同的,这样操作既不用炒糖色、颜色、味道跟炒糖色都是一样的。

2、一般做肉类的菜品时,经常会炒糖色,这样肉看起来颜色好看,比较有食欲。

0
纠错

猜你喜欢

有没有代替炒糖色的方法
问答乎 m.wendahu.com