蓝莓百香果果酱教程
1、原料:蓝莓500克、百香果一个、柠檬汁半个、冰糖180克。
2、蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净,晾干水分,蓝莓稍稍挤压。
3、蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制。
4、待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制。
5、撇去浮沫,熬至粘稠,加入柠檬汁,继续熬制粘稠关火。
6、趁热装入瓶中装盖冷却后冷藏保存。
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