杨梅吃不完可以怎么做

1、冰箱冷藏法:大家可以把吃不完的杨梅放在冰箱的冷藏室中哦,不过要提醒大家的是杨梅不要清洗之后再储藏;

2、冰冻杨梅法:同样利用冰箱的冷冻室,我们可以把洗干净后的杨梅放进食品塑料袋中密封,然后再将其放进冰箱的冷冻室里冻成冰。

3、晒杨梅干法:我们需要在一个大盆子里放大量的细盐和少量的白糖,把干净的杨梅放进后不断摇晃盆子。然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋,埋进泥土中。25天左右可以将其取出后晒干,晒出的杨梅干可是别有一番风味哦。

4、制作杨梅罐头法:将没有吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时,除去酸味,然后加热水放点糖,等到水冷了之后把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃啦。

杨梅不洗可以泡酒吗可以。

一般生长环境较好、没有打农药、刚从树上摘下来的杨梅可以不用清洗直接泡酒,因为白酒有很强的杀菌杀虫作用,直接放入酒中的杨梅,其中的果蝇以及细菌等都会在酒精的作用下被杀死,而如果将杨梅清洗后,则不能直接放入酒中浸泡,否则清洗杨梅时带有的水分,容易引起杨梅酒变质,应先将洗后的杨梅控干水分再用来泡酒。

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