酸梅汤怎么做的
1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟,捞出备用。将材料放入锅中,倒入清水,大火煮开,转小火煮二十分钟,放入适量冰糖,冰糖融化后关火。自然冷凉后存放到玻璃瓶中,冷藏后饮用口感更佳。
2、酸梅汤中含有丰富的柠檬酸,苹果酸,同时还含有丰富的维生素。柠檬酸和苹果酸等都有开胃生津的作用,可以促进消化吸收,丰富的维生素b2可以防止口角炎、唇炎等情况的发生,同时还有枸橼酸。能够有效的抑制乳酸,并且能够去除血管中的有害物质。天气炎热的时候可以喝一些酸梅汤,有解暑的作用和开胃的作用,还有抗疲劳和降肝火的作用,同时还有止咳和防止腹泻的作用。
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