吃梅子的好处
1、梅子具有缓解疲劳的功效,多吃梅子能防止体质变为酸性,从而达到缓解疲劳的作用。
2、梅子中含有bing1酮酸,能够缓解宿醉,帮助解酒。
3、梅子能帮助去除血液中的毒素,从而增强肝脏。
4、梅核中含有氰酸多醣体,加水分解后形成苯甲醛,梅在腌渍酸化后,苯甲醛会形成苯甲酸,有杀菌与防腐的效果。
5、吃下梅子后所分泌的唾液中含有分解糖份的消化酵素唾液淀粉酶,在胃尚未分解糖之前,唾液淀粉酶已经开始在分解糖,可减轻胃的负担,促进消化。
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