草莓的尖好吃还是底好吃 草莓怎么挑甜的
草莓是每年冬季上市的一种水果,它的品种比较多,味道和口感也是比较丰富的,成熟后的草莓吃起来香甜可口,味道很不错,很多人都喜欢吃,对于成熟度不高的草莓,一般草莓尖尖会更甜更好吃,对于完全成熟的草莓,草莓尖尖和草莓皮皮都是一样甜的。
草莓尖尖好吃还是草莓皮皮好吃
草莓尖尖更甜更好吃。
草莓不同部位的甜度是不一样的,草莓尖要比草莓根部甜一些。这个情况只是针对那些不是很熟的,也就是成熟度不是很高的草莓,尖尖的顶部会比下面根部甜一些,而对于完全成熟的草莓,也就是成熟度很高的草莓来讲,它的各个部位的甜度都是差不多的,尖尖的顶部和下面的根部是一样甜的,因为草莓完全成熟之后,果肉里面的糖分已经分布比较均匀了,所以哪个部位都是比较甜的。
草莓怎么挑甜的
1、看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,长期大量食用有可能损害人体健康
2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
3、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气
4、看内部,自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气。
洗草莓的注意事项
1.不要摘掉草莓蒂,尤其是叶子柄的部分。不然就会有果肉与部分直接与外界接触,让细菌、病毒或者残留农药等直接污染到果实内部。
2.要用流动的水冲洗,不要用清水浸泡。浸泡会让果肉表面的农药溶解在水中再次被果实吸收,造成二次污染。
3.不要揉搓。草莓表皮脆弱,我们稍微施力揉搓就会造成表皮破损,细菌农药等污染物质就有机会接触果肉,造成更大污染。
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