蓝莓酱的保存方法有哪些
1、真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快,20~30分钟即可完成。 冷水冷却 用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比,效率更高、速度更快,但易造成果实腐败。
2、冷风冷却,采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却,强制冷却即向预冷库内强制通入冷风,但有外包装箱时冷却速度较慢,为了尽快达到热交换,可在外包装上打孔;
3、差压冷却,在预冷库内所有外包装箱两侧打孔,采用强制冷风将冷空气导入箱内,达到迅速冷却的目的。 冷冻保存 果实采收分级包装后,可速冻贮存,加工成速冻果。
4、速冻果可以有效控制腐烂,延长贮存期,但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
什么是fmea
为失效模式与影响分析即潜效模式及后果分析。是在产品设计阶段和...新会龙桔养殖方法
适生于肥沃疏松酸性的沙质壤土。盆栽时宜用腐叶土份沙土份饼肥份...淘宝违规节点处理是什么意思
淘宝违规节点处理的意思为淘宝的违规处罚是按节点处理的,每到分...7月初青岛海水凉吗 7月份青岛能下海吗
月初青岛海水凉吗是很多人当下都有的疑问,毕竟夏天正是玩水的季...为什么石榴里面是黑色的 如何剥石榴皮?、
石榴是很多人都非常喜欢吃的一种水果,石榴里面的果肉是有很多颗...老花镜去哪配合适呀经济实惠的
老人老花镜属于临海市名博眼镜厂,是国内少数几家生产中高档眼镜...沈阳海拔高度是多少米
沈阳全市最高海拔高度为米,在法库县境内最低海拔高度为米,在辽...最简单有效祛斑的方法
白附子有祛斑增白的功效,可以磨成粉后加入白蜜调匀,涂在面膜纸...汽车指导价是什么意思
汽车指导价是官方报价的意思。生产厂家在汽车出厂的时候,向销售...羽绒服起坨还会恢复吗
羽绒服起坨是可以恢复的,但是洗后的羽绒服出现起坨保暖性能会变...小米平板可以玩什么游戏
王者荣耀王者荣耀是一款竞技类游戏,小米平板操作效果更好,游戏...关于夕阳的简短说说
那一朵朵微薄的云彩中竟有这样大的力量,使整个天空,因它们而明...电饭锅煮栗子怎样好剥皮
材料生板栗克。做法板栗用清水洗净。并在板栗壳的任意位置用刀划...上海十大顶级餐厅排名 上海奢华高端餐厅有哪些
上海是中国非常繁华的城市,作为一线城市上海拥有许多顶级餐厅,...日本美少女的画法
首先我们先画出美少女的脸部。再画出她大大的眼睛留出高光。画出...