什么蔬菜或水果里含铜量比较高
含铜比较多的蔬菜和水果有芋头、菠菜、茄子、茴香、荠菜、葱、大白菜、葡萄干、西红柿、果仁等。
食糖过多会降低含铜食物的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。 因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖。铜在人体中的含量比铁少得多,仅为100至200毫克。
铜不足可影响铁的吸收,从而导致血红蛋白合成减少。铜还是碳水化合物代谢中的催化剂,也是多种酶的活性组成部分。因此,缺铜将使体内重要的酶活性降低,并可导致骨骼生成障碍,造成骨质疏松。缺铜还可发生脱发症以及白化病等,如常见的白癜风就跟血清中缺少铜离子有关系。铜还以脑铜蛋白的形式存在于中枢神经系统,所以缺铜会影响脑发育。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
酸菜蒸白肉的做法和步骤
主要食材五花肉东北酸菜。葱姜切片干辣椒掰断。花肉冷水下锅,放...警花与警犬救樱桃出山洞哪一集
电视剧警花与警犬救樱桃出山洞是在第集。聪明的樱桃发现了一个丢...什么花和薰衣草相配
满天星属多年生草本,产新疆阿尔泰山区和塔什库尔干,耐寒,喜冷...吹唢呐的电影叫什么
吹唢呐的电影叫百鸟朝凤。电影讲述了陕西一个叫做无双镇的小村落...羊肉蘸什么吃
可以蘸蒜酱,辣酱,韭花酱等,以韭花酱味道最鲜。韭花酱的做法主...sakose和凡士林有什么关系
和凡士林是两个牌子。是国产牌子,只是它也用了凡士林的材料,是...软件开发有什么前景
的高速发展使得越来越多的年轻人选择从事软件开发,但是面对新兴...枸杞放的时间长了有些粘还能吃吗
枸杞变粘后仍然可以食用。枸杞是极易保存的植物,只要枸杞不生虫...黏和粘是不是一样的
黏和粘不是一样的,黏是把一种东西附着在另一种东西上的性质,粘...张曼玉在什么电影中饰演蛇妖
张曼玉在电影青蛇中饰演蛇妖。张曼玉饰演的蛇妖,从不懂人情世故...玄武区美食
玄武区美食有南京盐水鸭清炖狮子头南京五香豆辣油小馄饨生煎包等...恩施城区有什么好玩的
土家族苗族自治州,位于湖北省西南部,首府恩施市。这里,是巴文...关于烟花爱情句子
用我三生烟火,换你一世迷离。作者安妮宝贝长街长,烟花繁,你挑...苹果15用什么充电器好 苹果15可以用哪些充电器充电
苹果是生活中比较受欢迎的一款手机,也是今年刚上市的一款新手机...适合女生发抖音的文案
生活需要放松点,你还没那么多观众。给别人的生命带来阳光的人,...