什么馅的饺子好吃
饺子馅是否好吃要看个人的口味,推荐白菜馅饺子,其做法如下:
一、食材:白菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,豆油,花椒,酱油,拌馅料,老汤。
二、具体步骤:
白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用;猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜;面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,半小时后,再揉光滑,擀成饺子皮;包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次即可。
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