怎么做美味的豆浆蔬菜浓汤
天冷的时候特别适合用豆浆和多种色彩的蔬菜炖煮一锅暖暖的浓汤。
黄豆提前泡发,放入九阳豆浆机,做成豆浆备用。洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜洗净切块,蘑菇和西兰花洗净切成小朵备用。
洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜洗净切块,蘑菇和西兰花洗净切成小朵备用,将面粉放入翻炒均匀。
分3次倒入豆浆,每一次倒入都要确实混合均匀,盖上锅盖小火焖煮15-20分钟。
放入蘑菇继续小火焖煮一会儿,最后放入西兰花煮熟(西兰花不宜煮久,口感不好)。
起锅前加入盐和胡椒粉调味即可,蔬菜的种类可以根据自己的喜好调整。
豆浆的多少会影响汤的浓度,可以酌情调整。趁热享用。真的超级好吃呀。
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