1、考虑到燃料之类的话,熟铁锅比较好,熟铁锅比起生铁锅传热更好,用熟铁锅会节省做菜时间,节省燃料。
2、嫌麻烦的人就用生铁锅,生铁锅保养容易,炒完菜及时清洗一下就行了,而熟铁锅要复杂许多,还需要干燥。
3、如果你想要用久点的,那么选熟铁锅,熟铁锅比较耐用,不易破损,而生铁锅就不行,一不小心摔了,碰了就容易损坏。
4、如果是在农村举办喜事这种要大型锅的,建议用生铁锅,首先生铁锅更便宜,这种大型锅价钱差距还是比较大的,其次,生铁锅更耐用,这种锅要经常接触酸碱性的食物,熟铁锅用不了多久就不行了
5、如果是在电磁炉上做菜的话,建议用熟铁锅,传导速率高不说,还方便清洗。
6、如果是参加比赛,或者表演之类的,建议用熟铁锅,熟铁锅更美观,而且清洗快速,不会浪费时间。
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