怎么做杨梅才好吃
1、杨梅干:首先咱们需要将杨梅清洗干净,因为杨梅的果肉结构,它里面很容易藏一些脏东西,尤其是一些小白虫,所以把买回来的新鲜杨梅用清水冲洗一遍,再放到装有清水的盆中,往里面加入适量的白醋和食盐,用筷子将其搅拌至溶解,然后放置到一旁浸泡20分钟。
2、接着把浸泡好的杨梅用清水冲洗干净,放到锅中,加入适量的清水和一勺食盐,开火将其煮热,再用漏勺捞出沥干水分,随后把杨梅和白砂糖一起放到锅中,加入少许的清水,将白糖煮至融化,记得用小火进行翻炒,等到杨梅表面出现一层白霜,再把杨梅盛出放到烤盘上,用微波炉烤6分钟,这样美味好吃的杨梅干就制作完成了。
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