怎么做酱烧茄子好吃
1、主料:茄子500克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜10瓣,淀粉适量。
2、调料:食用油500克(实耗75克),甜面酱1大匙,酱油3小匙,精盐1/2小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。
3、将茄子削去皮,切成2厘米见方的块,表面切十字花刀,葱、姜、蒜切片待用。
4、将油下锅烧热后,下入茄子炸成金黄色捞出。
5、锅中留底油,把葱、姜、蒜和甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时放入适量清水。
6、随即把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放入烧开,改小火,待茄子烧透,勾入水淀粉烧开即成。
0
纠错
猜你喜欢
iso20000和iso27001是什么
是服务管理体系,适用于企业的服务部门,通常是部门。信息安全管...泰国水鸭牌苦丸生产日期怎么看
泰国水鸭牌苦丸生产日期一般都可以包装上找到,需要注意的是,日...粤菜传统名点,广东特色小食虾饺的介绍
虾饺是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系,是广东人非常熟悉的特...铁公鸡是一种什么样的鸡
铁公鸡禽类鸡的种类,一般指生活中小气,吝啬,一毛不拔的人。歇...什么种子容易种
对于蔬菜来说,辣椒的种子最好种,只要选择合适的基质,只要注意...2021年除夕简单的祝福语
新年到,祝你在新的一年里,工作顺利,家庭幸福,身体健康,万事...煲虾粥要放那些材料
虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划...一颗核桃有多少蛋白质
核桃是一种高蛋白食品,具体的蛋白质含量取决于重量,每百克核桃...大豆植株中的氮素的来源是哪里
大豆植株中的氮素有个来源一是通过增施氮素肥料向大豆提供氮素二...厦门还是青岛好
青岛厦门介是中国东部沿海地区,而且两个城市都是计划单列市,一...断思惑是什么意思
断思惑是指断掉贪嗔痴等 * 。断见思惑是要将它永断,连贪心都没...b站视频缓存文件在哪
站视频缓存文件在文件夹内。其特色是悬浮于视频上方的实时评论功...UFC拳击哪个厉害
从技术的全面性来看,明显比拳击的技术更全面,拳击只有拳法和步...读卡器坏了修复方法
读卡器和内存卡不接触可以不插卡把读卡器插入电脑看下是否有提示...全屋定制包括吊顶吗
全屋定制包括吊顶。在全屋定制中,吊顶的设计也是非常重要的一环...