怎么炒方便面
1、准备好配菜,胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠切片。
2、锅中水烧开,加少许盐,油菜烫一分钟,捞出过凉水。
3、方便面下锅煮。
4、煮至面散开,捞出过凉水。
5、起油锅放鸡蛋炒散。
6、加配菜炒匀,加酱油、番茄酱、花椒油多放一点,继续炒匀。
7、放方便面,炒匀。
8、放料包,根据个人口味调整用量,炒匀即可。
方便面:
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
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