怎么做爆炒龙虾尾
爆炒龙虾尾口感适宜,营养价值较高,做法简单,容易理解,下面一起来学习一下爆炒下龙虾的烹饪做法吧。
青葱切段装盘备用,姜蒜切片。
龙虾倒入料酒腌制十分钟,油热到龙虾尾过油炸炒,捞出备用,油热后放一勺豆瓣酱。
炒出红油,放花椒和干辣椒,翻炒出香味,放入姜、蒜、香葱炒出香味。
放入龙虾尾翻炒,放入料酒、生抽继续翻炒,放入一碗水,大火煮几分钟。
放入适量的白糖,一勺蚝油翻炒,下青葱翻炒出锅。
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