怎么熬糖浆做冰糖葫芦
1、怎么熬糖浆做冰糖葫芦:
先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。
然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。
到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。
此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观。在冷却五分钟后,即可取下。
2、冰糖葫芦用什么糖:
冰糖葫芦用冰糖是最好的,因为正宗的冰糖葫芦都是用冰糖做的,但因为白糖成本小,越来越多人会使用白糖熬制。
0
纠错
猜你喜欢
什么叫并列复句
列复句由两个或两个以上的分句并列组合而成,这些分句叙述相关的...煎煎饺时候为什么要加水
煎煎饺加水是为了让饺皮软化,可让锅内热油将煎饺煎至焦脆。煎饺...伶官传序原文及翻译
原文呜呼!盛衰之理,虽曰天命,岂非人事哉!原庄宗之所以得天下...公共文化服务包括哪些
公共服务是对政府满足社会公共需要提供公 * 品的服务行为的总称...优秀员工感谢词一句话概括
举例感谢公司的对我的认可,我会继续努力。能够给予我这份殊荣,...猪肉大葱饺子馅怎么做好吃
猪肉大葱饺子馅的做法食材用料五花肉克,大葱颗,姜适量,冰糖老...猪笼草养殖方法
猪笼草是热带植物,喜欢高温的环境,在摄氏度下,生长快速。但气...最好用的视频播放器十大排行 播放器品牌排行榜前十名
手机越来越智能,但离不开视频播放器,每个人都想拥有一款功能强...康熙二废太子是什么时候
康熙第一次废太子是在四十七年九月以赋性奢侈暴虐 * 语言颠倒,...苦瓜变黄变软还能吃吗
苦瓜变黄变软之后是否能继续吃,需要根据情况进行分析,要是它仅...像三国赵云传一样的游戏
幻想三国志幻想三国志是一款动作竞技类游戏,游戏以三国为背景,...卡耐基人性的光辉经典语录
淋过雨的空气,疲倦了的伤心,我记忆里的童话已经慢慢的融化。既...防疫励志短语
愿春暖花开之时,你们平安归来。愿所有美好如期而至,所有不快烟...长沙湖南商学院:食堂东西好吃吗
湖南商学院,我为啥去,因为我住的地方就在附近,所以顺便去了一...怎样识别马犬幼犬
对于纯种犬的幼犬评估首先要挑选的是幼犬的父母,再挑选幼犬,幼...