什么鱼汤比较补
鲫鱼汤,是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。做法:
1、鲫鱼开膛去杂,洗净,用厨房纸吸干表面的水分。
2、冬瓜去皮切片,姜切片,葱切段备用。
3、锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面呈黄色。
4、把葱姜放入爆香, 倒入足量开水,大火煮10分钟。
5、再放入冬瓜继续煮10分钟左右。
6、最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。
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