怎么做脆的虾
1、将鲜虾去壳,最后留一小段,用刀切后腿,去掉虾线,将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时(期间翻面)。
2、准备炸粉。如果没有,用栗子粉或玉米淀粉代替。
3、把粉末放进碗里,放一点水,然后把它混合到面糊里。
4、在火锅下加热少量豆油(放下筷子,让筷子冒泡)。
5、中、低热翻油,舀些腌虾仁放入面糊中,蘸上面糊,捞起放入锅中煎。把油底壳放下不要动。炸20秒,翻过来炸20秒。虾不脆,是油炸的。
6、所有的虾都是油炸的。把火转过来,把虾全倒进去,煎1分钟。用漏勺一次又一次地炒。炸虾仁变得很脆。取出虾仁,用打孔蒸架排油。把它们放在盘子里放凉。
0
纠错
猜你喜欢
如何判别虚假自相关
虚假自相关的含义及判断方法如果模式中省略了某些重要的解释变量...win10系统如何关闭防火墙
系统关闭防火墙方法是右键点击开始按钮,点击运行,输入,点击确...做千层糕步骤
食材马蹄粉盒椰浆一罐红糖片适量白糖适量清水适量。把适量的红糖...坟墓前最怕放什么东西
废弃物,墓葬风水学宜吉不适合凶,不适合有各种各样邪气,也是不...水烧开一直温度是多少
水烧开后只要不关火,温度会一直维持在度,水的温度只能是度,不...宝宝打呼噜怎么办
睡觉姿势不好。有时宝宝仅仅因为睡姿不好,所以舌头过度后垂而阻...网易云热评文案治愈系
所有暗恋过的人都知道,那些日子的自卑与自作多情有多猖獗。如果...2023年三九天开始时间 2023年三九天时间表最新
导读年了,是不是到三九天的时间了呢每年三九在新的一年年初时候...黄金期货如何做波段操作
例如近期的国际黄金价格因为疫情的原因,接连破新高,就可以确定...猴魁的功效与作用
利尿作用茶叶中的 * 和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿水滞瘤...小羚羊电动车车架号码在哪个位置
在龙头管位置,踏板上方公分处,取掉那块公分的塑料盖就看到了。...插卡电表如何使用
电表在制作好之后,都会经过专家的检测,只有检测合格并且安装了...王者荣耀队伍已销毁是什么鬼
王者荣耀队伍已销毁是指游戏玩家被邀请多人组队开黑,在点击同意...怎么关掉网络游戏的声音
我们在玩网络游戏时,有时候想关掉声音,那么怎么操作呢以下和大...31码鞋子内长多少
码的鞋子内长是厘米,鞋子,穿在脚上防止脚受到伤害的一种物品,...