怎么辨别好坏水果

目测:目测果品的成熟度和是否具有该品种应有的色泽及形态特征;目测果型是否端正,个头大小是否基本一致;目测果品表面是否清洁新鲜,有无病虫害和机械损伤等。鼻嗅:辨别果品是否带有本品种所特有的芳香味。口尝:感知果品的滋味是否正常,感觉果肉的质地是否良好。

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