怎么做冻草莓干

1、食材:草莓1000g、糖500g。

2、草莓洗净,去蒂。

3、草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上。

4、取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下。

5、将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右。

6、将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中。

7、烤箱开热风,120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可。

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